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妈妈我要吃熏马肠,伊犁的熏马肠

[日期:2020-01-29]    来源:发布    作者:莱州用户    阅读:0

初冬开始,新疆伊犁人家要屠宰牲畜备冬肉,腌制熏干越冬,熏制的肉香味浓郁、耐贮藏。市场上出售的熏肉基本相似,再增加些佐料,如孜然、胡椒、花椒、洋葱等,可煮熟、蒸食。熏马肠是熏肉中的上品。

因为这个时候是牛羊马最肥的时候,也是最好吃的时候,马肠和马肉脂肪丰富,但油而不腻,瘦肥分明,不仅色悦目,而且营养价值很高。马肉都是连着大骨头的,马肠是用肋骨和马油灌进去的,而且还连着皮,很有韧性,绝对让你一吃就忘不了!

小编的姐姐就是伊利做熏马肠的,技术了得,饭桌上让你一扫而光,绝对按本地的实惠价格给您发货,电话 15099463541 微信同号 来找我。

 

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